わがや昼膳

今日は　梅雨らしく
朝から　雨・・・

久し振りの　雨音は　とても清々しい。
いろんな雑音を　消してくれるから・・・

今日のお昼ごはんは　冷蔵庫にある
残り物を　片づけましょう！！ってことで

これっ！　「昼膳」










胡瓜　生姜　茗荷・・・
浅漬けの素で漬けました＾＾










紫蘇海苔納豆＆梅干し入り♪










焼き豆腐を薄切り豚肉で巻き巻き＾＾
もやしと人参炒め♪
新玉葱と玉子のお味噌汁♪










じゃ～んっ！！　全部揃うとこんな感じ＾＾
ご飯には　島根県から朝届いた
「雲丹」と味海苔が♪♪♪


今日の「わがや昼膳」でございます。




しっとりと　外から聞こえる雨音。

そして・・・
友人から戴いた　「MIST」のCDをBGMに・・・
サイプレスとティーツリーの精油。
「森林」を思わせる香りで　お部屋を香浄化。

月のスキンケア

箱根の週末

やっと　待ちに待った週末・・・

気忙しい　日常から
一気に　解放されるための　
箱根・・・

木々の揺らめく森と
川の音と
心の影を　全部　
引き受けてくれそうな　山
そして・・・
鳥のさえずり。


「箱根って　神が住んでいるから
行くだけで　魂が　水晶のように透明になるよ。」
そう知人から　言われてから　2年。


虫が嫌い　暑いのも　寒いのも　苦手な
超がつく　インドアの私には　
別世界だと　思いこんでいた。
一度　その地を　訪れてからというもの
すっかり　のめり込んでいる。
訪れる回数は　友人の回数を　はるかに超えてしまっていた。


箱根には　美味しいものや　お店が　たくさんあるが
大体　宿泊と兼ねている人が多いので
宿から　外は　あまり出ない。
地ビールも　なかなか　そのままでは　飲めないので
瓶になってしまう。
ま・・それもあり＾＾


箱根に行く途中　必ず　訪れるのが　小田原「鈴廣」








「なんだ　蒲鉾じゃん・・・」と　がっかりすることなかれ
大型バスも止まり　かなりの観光スポット。
獲れたて地魚の一夜干し　そこでしか買えない
ぷりぷり　揚げ天などなど　どれもほしくなる。
今月15日に　改装したてなので
とてもキレイだし　すごい人！！









贈答用のコーナーは
落ちついた場所。　
「皇室御用達」の
蒲鉾も展示されている。


道路向かいには　「箱根ビール蔵」

ここは　あつあつの揚げたてや
炊き立ての蒲鉾が　食べられる。











ふわふわ　もちもち　あつあつの　揚げ天。
ドライバーの相方には　申し訳ないが・・・
麦酒が　すすんでしまいます。










そして　・・・

えぼ鯛や真あじなどの一夜干しも
小さな　炭火練炭で焼いて　食べることもできる。
これで780円なので　素晴らしい価格♪
　








ご飯が・・・
　　　恋しい＾＾；


　　






そして・・・
麦酒でございます＾＾








8月までの「夏季限定は」この

「足柄ヴァイツエン」

少し黄色く
濁りのあるタイプ。
何故かしら　バナナのような
香りがするのが　不思議。
でも　スッキリ系。


他にも　たくさんの麦酒。　
箱根パルス・小田原エール・季節のビール

各150mlの3種お試しセット580円を　
飲んでいる人が多いのは
やはり　女性＾＾

せっかく来たんだし　とりあえず　
全部味わっておこう！という
乙女心に　強い味方。


そして　箱根へ・・・
まだ日も落ちない　明るい空を　見上げながらの
露天風呂は　最高。


とめどなく　湧き出る　温泉に
思わず　「恵みをありがとう」と
感謝。


気がつくと　辺りは　暗闇。
川の音を　聴きながら
大きめのバスタオルを　巻いて
河原が見える　場所へ　移動・・・

迷い込んだ　蛍が　
淡く　光りながら
「幻想」という　世界に
私を　導く・・・




月のスキンケア

和の食

新月　そして　十五日・・・

神棚を　一掃し
榊・酒・水・米・塩を　祀る。


貪欲な　私は
いろいろ　願い事があるので
愛読本「新月のソウルメイキング」を　引っ張り出して
双子座に　効果のある願い事を　書き出し
したためる・・・


新月は　心を　「無」にし
デトックスを行うのが　良いとされる・・・


最近　まわりが　ざわざわするので
なかなか　「無」になるのは
難しい。


どうでもいいことで　討論し
どうでもいいことで　心傷める。


ふと　我に返っては
バカバカしくなる・・・


その割には　食欲だけは
旺盛なので　困る。
季節は　肌露出歓迎の　
夏になろうとしているのに＾＾；



「昔の人のように　ちまきを食べてみよう♪」



結局　デトックスは　できなさそうだ＾＾；
ま＾＾いいかっ♪



和の　ちまきは
昔　武士が戦うために　竹や笹の葉で　おむすびを巻いて
腰にぶらさげていたのが
いわれらしい・・・

そういわれてみると　そんな形にも見える。













左は　大きな　葉2枚に　包まれた
真白で　ほんのり　甘みのある　上品な味
なんとも　葉の香りが　和ごころを
触発する・・・
細長い　1本の藁で　三角状に　縛り上げてあり
無駄がない。

右は　草餅。
こちらも　1本の藁で　丁寧に　結わえられていて
美しい。




和の世界も　自然回帰時代
大袈裟な　包装もいらないし
防腐剤もいらない・・・

竹の殺菌力を　知っている。
無駄のない　手仕事を　知っている。
日本人の知恵は　素晴らしいと思う・・・

 

お昼ごはん♬

デスクワークの1日・・・
「さっぱりしたものが食べたいなぁ」

「冷やしクッパなど　作ってみましょう♪」

ま・・・作ったことはないけれど
作ってみた＾＾














鶏がらスープ＆中華あじ
昆布＆ささみ＆塩胡椒のスープ

ご飯を冷水にさらして・・・
大葉＋葱＋茗荷＋白胡麻

そして・・・・・・・・・
はちみつ梅をトッピング♬


意外と　うま～～～～～いっ！！